سفارش تبلیغ
صبا ویژن

آی اکسیر

دانه های چیا از جمله غذاهای سالم کره زمین هستند. آنها مملو از مواد مغذی هستند که می توانند فواید مهمی برای بدن و مغز شما داشته باشند. در اینجا 4 مزیت دانه های چیا برای سلامتی ارائه شده است.

  1. دانه های چیا مقدار زیادی مواد مغذی با کالری بسیار کم ارائه می دهند

دانه های چیا دانه های سیاه و ریزی از گیاه Salvia hispanica است که مربوط به نعناع است. دانه های چیا غذای مهمی برای آزتک ها و مایاها در روز بود. آنها این دانه را به خاطر تواناییشان در تأمین انرژی پایدار ارزشمند می دانستند. در حقیقت، “chia”   کلمه باستانی مایاها برای “قدرت” است. دانه های چیا با وجود تاریخچه قدیمی خود به عنوان یک ماده غذایی اصلی، اخیراً به عنوان یک غذای فوق العاده امروزی شناخته شدند. در چند سال گذشته، محبوبیت آنها زیاد شده و اکنون توسط افراد آگاه به سلامتی در سراسر جهان مصرف می شود.

فریب اندازه این دانه را نخورید – این دانه های کوچک یک مشت تغذیه ای قدرتمند را بسته بندی می کنند.

یک وعده یک دانه (28 گرم) دانه چیا حاوی (1) است:

  • فیبر: 11 گرم.
  • پروتئین: 4 گرم.
  • چربی: 9 گرم (5 مورد آن امگا 3 است).
  • کلسیم: 18? از
  • منگنز: 30? از
  • منیزیم: 30? از
  • فسفر: 27? از

    آنها همچنین حاوی مقدار مناسبی روی، ویتامین B3 (نیاسین)، پتاسیم، ویتامین B1 (تیامین) و ویتامین B2 هستند.

این مقدار به ویژه با توجه به اینکه فقط یک اونس است، برابر با 28 گرم یا حدود دو قاشق غذاخوری، بسیار چشمگیر است. این مقدار کم فقط 137 کالری و یک گرم کربوهیدرات قابل هضم تأمین می کند.

  1. دانه های چیا مملو از آنتی اکسیدان است

علت دیگری که بذر چیا در آن می درخشد محتوای آنتی اکسیدانی بالای آن است. اگرچه در مورد مزایای مکمل های آنتی اکسیدانی بحث شده است، محققان توافق دارند که دریافت آنتی اکسیدان از مواد غذایی می تواند اثرات مثبتی بر سلامتی داشته باشد.

از همه مهمتر، آنتی اکسیدان ها با تولید رادیکال های آزاد مبارزه می کنند، که می تواند به مولکول های سلول آسیب برساند و به پیری و بیماری هایی مانند سرطان کمک کند.

خلاصه

دانه های چیا دارای آنتی اکسیدان زیادی هستند که به محافظت از چربی های ظریف موجود در دانه ها کمک می کنند. آنها همچنین فواید مختلفی برای سلامتی دارند.

جالب است بدانید ، اگر فیبر را کم کنید – بیشتر آنها به عنوان کالری قابل استفاده برای بدن نیستند – دانه های چیا فقط حاوی 101 کالری در هر اونس (28 گرم) است. این امر آنها را به یکی از بهترین منابع در جهان از چندین ماده مغذی مهم، برای کالری تبدیل می کند.

خلاصه

دانه های چیا علی رغم اندازه کوچک، یکی از مغذی ترین غذاهای کره زمین است. آنها مملو از فیبر، پروتئین، اسیدهای چرب امگا 3 و ریز مغذی های مختلف هستند.


Chia ingredients

  1. تقریباً تمام کربوهیدرات موجود در آنها فیبر است

یک اونس (28 گرم) دانه چیا دارای 12 گرم کربوهیدرات است. با این حال، 11 گرم از آن گرم فیبر است که بدن هضم نمی کند. فیبر نه قند خون را بالا می برد و نه نیاز به دفع انسولین دارد. اگرچه از خانواده کربوهیدرات ها است، اما تأثیرات آن بر سلامتی بسیار متفاوت از کربوهیدرات های قابل هضم مانند نشاسته و شکر است.

میزان کربوهیدرات قابل هضم فقط یک گرم در هر اونس (28 گرم) است که بسیار کم است. این باعث می شود چیا یک غذای کم کربوهیدرات باشد. دانه های چیا به دلیل محتوای فیبر محلول بالا، می توانند 10 تا 12 برابر وزن خود را در آب جذب کنند و ژل مانند شوند و در معده شما منبسط شوند.

از لحاظ تئوری، این باید سیری، جذب آهسته مواد غذایی را افزایش دهد و به شما کمک کند تا به طور خودکار کالری کمتری مصرف کنید.

فیبر همچنین باکتریهای دوستانه روده شما را تغذیه می کند، که بسیار مهم است – نگه داشتن فلور روده به خوبی تغذیه شده برای سلامتی بسیار مهم است.

دانه های چیا از نظر وزنی 40? فیبر دارند و آنها را به یکی از بهترین منابع فیبر در جهان تبدیل می کنند.

خلاصه

تقریباً تمام کربوهیدرات های موجود در دانه های چیا فیبر هستند. این به آنها توانایی جذب 10-12 برابر وزن خود در آب را می دهد. فیبر همچنین اثرات مختلف مفیدی بر سلامتی دارد.

4دانه های چیا از پروتئین با کیفیت بالایی برخوردار هستند

این دانه حاوی مقدار مناسبی پروتئین هستند. از نظر وزنی، حدود 14? پروتئین دارند که در مقایسه با اکثر گیاهان بسیار زیاد است. آنها همچنین تعادل خوبی از اسیدهای آمینه ضروری دارند، بنابراین بدن شما باید بتواند از پروتئین آنها استفاده کند.

پروتئین دارای مزایای مختلف سلامتی است و تا حد زیادی بیشترین ماده غذایی مناسب رژیم لاغری است. مصرف زیاد پروتئین اشتها را کاهش می دهد و نشان داده شده است که افکار وسواسی در مورد غذا را 60? و میل به میان وعده در شب را 50? کاهش می دهد.

دانه های چیا واقعاً یک منبع پروتئینی عالی هستند – به خصوص برای افرادی که محصولات حیوانی کم یا اصلاً نمی خورند.

خلاصه

دانه های چیا دارای پروتئین با کیفیت بالا هستند ، بسیار بالاتر از اکثر غذاهای گیاهی. پروتئین کم مصرف ترین ماده مغذی برای کاهش وزن است و می تواند اشتها و اشتیاق را به شدت کاهش دهد.

جمع بندی

دانه های چیا نه تنها سرشار از مواد مغذی، چربی امگا 3، آنتی اکسیدان و فیبر است بلکه تهیه آن نیز آسان است. مردم معمولاً آنها را به فرنی یا اسموتی های خود اضافه می کنند. مطالعات نشان می دهد که آنها دارای مزایای مختلف سلامتی از کاهش وزن تا کاهش التهاب هستند.

منبع:

4 مزیت سلامتی دانه های چیا