شاید باورکردنی نباشد ولی کدو حلوایی خواص بسیار زیادی داشته و می تواند در کمک به تقویت سیستم های بدن یا پیشگیری از بیماری کمک بزرگی باشد.

• افزایش بتا کاروتن

درست مثل پسر عموهای نارنجی آنها، هویج و سیب زمینی شیرین، کدو تنبل سرشار از بتا کاروتن است. بدن شما این آنتی اکسیدان را به ویتامین A تغییر می دهد. شما برای بینایی بهتر، دفع میکروب ها و همچنین عملکرد سیستم تولیدمثلی خود به ویتامین A نیاز دارید. همچنین به سلامت، قلب، ریه ها، کلیه ها و سایر اندام های شما کمک می کند.

• تقویت بینایی

یک فنجان کدو تنبل می تواند 200? از ویتامین A توصیه شده روزانه را به شما بدهد. اگر آن را دریافت کنید. ویتامین A به شما کمک می کند چشم های سالم داشته باشید و به خصوص در شرایط کم نور، واضح تر ببینید.

• کاهش خطر ابتلا به سرطان

ویتامین A کدو تنبل کاربرد دیگری را به همراه دارد: کاهش خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان، مانند سرطان ریه یا پروستات. مطالعات نشان می دهد که این فواید تنها در صورت مصرف غذاهای با ویتامین A حاصل می شود.

• تقویت سیستم ایمنی

علاوه بر بتا کاروتن ، کدو تنبل ویتامین C ، ویتامین E ، آهن و فولات را نیز ارائه می دهد که همه اینها سیستم ایمنی بدن شما را تقویت می کنند. کدو تنبل بیشتر در رژیم غذایی شما می تواند به سلولهای ایمنی بدن کمک کند تا بهتر میکروب ها را دفع کرده و در هنگام زخم شدن سرعت بهبود را افزایش دهد.

• کمک به فشار خون بالا

رنگ نارنجی غنی کدو تنبل نیز نشانه ای است که با پتاسیم همراه است. این برای کاهش فشار خون بسیار مهم است. دانه کدو تنبل نمکی همچنین مملو از مواد معدنی و استرول های گیاهی است که سطح کلسترول HDL (نوع “خوب”) را افزایش می دهد و به کاهش فشار خون نیز کمک می کند.

• پتاسیم O’Plenty

خبرهای خوب بیشتر در مورد قدرت پتاسیم کدو تنبل: مطالعات نشان می دهد که سطح بالاتر پتاسیم می تواند خطر سکته مغزی، سنگ کلیه و دیابت نوع 2 را کاهش دهد. یک امتیاز دیگر: پتاسیم همچنین ممکن است تراکم مواد معدنی استخوان را افزایش دهد و سلامت استخوان را تقویت کند.

• کاهش چربی ناحیه شکم

کدو تنبل دارای فیبر زیاد و کالری کمی است. این بدان معناست که آنها باعث می شوند احساس سیری داشته باشید بدون اینکه به میزان کل غذای مصرفی روزانه اضافه کنید. اگر به دنبال یک روش سالم برای پر کردن غذا هستید، کدو تنبل غنی از مواد مغذی انتخاب خوبی است. جذب فیبر در رژیم غذایی باعث سلامت دستگاه گوارش نیز می شود.

• آرامتر بخوابید

دانه های کدو تنبل دارای تریپتوفان، یک اسید آمینه است که به ساخت ماده شیمیایی به نام سروتونین کمک می کند. سروتونین علاوه بر اینکه باعث می شود احساس خوبی داشته باشید، در تقویت خواب خوب نقش مهمی نیز دارد.

• پوست را آرام کنید

قدرت آنتی اکسیدانی بتا کاروتن موجود در کدو تنبل برای مقابله با اثرات پیری بر روی پوست شما کار می کند. همچنین به سهولت التهاب کمک می کند، که باعث می شود پوست شما و بدن شما آرامتر و شادتر شود.

• کمک به قلب

با افزایش فیبر دریافتی، کدو تنبل با آن شانس ابتلا به بیماری قلبی کاهش می یابد. اما فقط فیبر نیست که از ضربان قلب شما مراقبت می کند: ویتامین A و پتاسیمی که هنگام افزودن کدو تنبل به رژیم غذایی دریافت می کنید نیز در سلامت قلب نقش دارد.

• بهترین راه های خوردن کدو تنبل

کدو تنبل را به صورت بو داده، پوره کدو تنبل، هوموس کدو تنبل یا سوپ کدو تنبل مصرف کنید.

منبع:

فواید کدو حلوایی