کافئین خود را از کجا دریافت می کنید؟
احتمالاً قبلاً می دانید که می توانید از قهوه دریافت کنید(حدود 150 میلی گرم در هر فنجان). اما ممکن است شما در مورد برخی از مکانهای دیگر کافئین که در کمین رژیم غذایی شماست، اطلاعی نداشته باشید. غلات صبحانه؟ آب معدنی؟ آره!
چای سبز
اندازه سرو: 8 اونس
کافئین: حدود 28 میلی گرم
برخی فکر می کنند چای سبز یک چای گیاهی است و فاقد کافئین است. در واقع از همان برگهای چای سیاه (بوته Camellia sinensis) حاصل می شود. به طور کلی کافئین چای سبز نسبت به چای سیاه کمی کمتر است.
چای سیاه
اندازه سرو: 8 اونس
کافئین: حدود 47 میلی گرم
از قهوه صبحگاهی خود صرف نظر کنید و ممکن است دچار خستگی، تحریک پذیری و حتی بیماری شوید. اگر می خواهید کم کنید، این کار را به آرامی انجام دهید. این به بدن شما فرصتی می دهد تا به آن عادت کند. یک فنجان چای صبح به جای قهوه ممکن است پیشنهاد خوبی برای شروع باشد. حتی قوی ترین چای های سیاه نسبت به قهوه کمتری دارند.
چای سرد
اندازه سرو: 8 اونس
کافئین: 25-48 میلی گرم
مقدار کافئین چای سرد همان چای های دیگر است. اما به خاطر داشته باشید که هنگام بیرون غذا خوردن، چای سرد به طور کلی وعده های بیشتری ارائه می شود. این می تواند به معنای دریافت بیش از 100 میلی گرم کافئین باشد.
مقداری غلات صبحانه
حجم سرو: 1 فنجان
کافئین: 2 تا 11 میلی گرم
آنهایی که کافئین دارند اغلب طعم شکلات دارند. پودرهای کاکائو حدود 2 میلی گرم در هر فنجان دارند، در حالی که غلات دیگر می توانند مقدار بیشتری داشته باشند. و به خاطر داشته باشید که بیشتر مردم بسیار بیشتر از اندازه وعده توصیه شده 1 فنجان غذا می خورند.
شکلات ها و ژل ها
کافئین: متفاوت است
طیف گسترده ای از مقادیر کافئین در شکلات ها، ژل ها و جویدنی ها وجود دارد. بعضی ها هیچ کدام را ندارند. به همین دلیل همیشه بهتر است برچسب را بررسی کنید. همان جایی است که کافئین ذکر شده در میلی گرم همراه با سایر اطلاعات مهم در مورد کالری، چربی و شکر اضافه شده را پیدا خواهید کرد.
آب معدنی
اندازه سرو: 12 اونس
کافئین: 60 میلی گرم
برخی از تولید کنندگان، این ماده را به آب بطری اضافه می کنند، که اغلب همراه با طعم دهنده ها است. میزان این ماده و کالری می تواند بسیار متفاوت باشد، بنابراین برچسب را بخوانید تا بدانید دقیقاً چه می نوشید.
قهوه بدون کافئین
اندازه سرو: 8 اونس
کافئین: 2-15 میلی گرم
روش های مختلفی برای از بین بردن کافئین در چای و قهوه وجود دارد. مقدار باقیمانده به آنچه که شروع می کنید و چگونگی خلاص شدن از آن بستگی دارد. مقررات دولت ایالات متحده می گوید برای اینکه یک شرکت قهوه را بدون کافئین بنامد، باید 97? کافئین خود را حذف کند.
نوشابه
اندازه سرو: 12 اونس
کافئین: 34-54 میلی گرم
این محدوده هم برای رژیم های غذایی و هم برای نوشابه های معمولی دارای کافئین است. باز هم، برخی از اندازه های سرو بسیار بزرگتر از 12 اونس ذکر شده در بالا هستند. نوشابه بدون کافئین می خواهید؟ معمولاً آنهایی که کافئین ندارند، روی لیبل این حرف را می زنند.
نوشیدنی های انرژی زا
اندازه سرو: 16 اونس
کافئین: 140 تا 350 میلی گرم
موادی مانند گیاه گوارانا می توانند کافئین اضافی را پنهان کنند. شکر یا شیرین کننده های مصنوعی که ممکن است طعم مورد علاقه شما به نوشیدنی شما اضافه کند، نوشیدن بیش از حد آن را آسان می کند.
صمغ کافئین دار
اندازه سرو: 1 عدد
کافئین: 20-100 میلی گرم
بهتر است تکالیف خود را در این زمینه انجام دهید. این محدوده می تواند زیاد باشد و مانند نوشیدنی های انرژی زا، کافئین پنهان در موادی مانند گوارانا وجود داشته باشد.
شکلات تیره
اندازه وعده: 1 اونس
کافئین: حدود 23 میلی گرم
از آنجا که شکلات به طور طبیعی کافئین دارد، FDA نیازی به تولیدکنندگان ندارد تا مقدار موجودی آنها را ذکر کند، بنابراین دانستن آن دشوار است. اگر به یک وعده، که تقریباً یک سوم از شکلات های تیره معمولی است، پایبند باشید، زیاد زیاد نیست. بیشتر از این و اعداد می توانند جمع شوند.
شکلات داغ
اندازه وعده: 1 بسته
کافئین: حداکثر 25 میلی گرم
کاکائو مانند شکلات دارای کافئین است. انواع فوری موجود در فروشگاه های مواد غذایی معمولاً حدود 9 میلی گرم دارند، اما یک خرده فروش شکلات داغ را با 25 میلی گرم کافئین سرو می کند.
بستنی
اندازه وعده: 4 اونس (1 پیمانه)
کافئین: 5-125 میلی گرم
به طور معمول، فقط بستنی های با طعم قهوه و شکلات هستند که کافئین دارند. اما برخی از سازندگان هستند که آن را به تمام طعم دهنده های خود اضافه می کنند. برچسب را بررسی کنید.
داروهای بدون نسخه درد
دوز: 2 قرص
کافئین: 130 میلی گرم
برخی از این ترکیبات آسپرین و استامینوفن هستند. هر دو کافئین دارند. اگرچه این داروها می توانند به کاهش درد کمک کنند، اما همچنین کافئین را به رژیم شما اضافه می کنند. بنابراین ممکن است لازم باشد در جای دیگر کاهش دهید.
چرا مهم است؟
کافئین همیشه چیز بدی نیست. در مقادیر متوسط ??می تواند انرژی، حافظه و عملکرد ورزشی را تقویت کند. حتی به نظر می رسد از برخی بیماری ها مانند دیابت نوع 2 و آلزایمر محافظت می کند. اما مقدار زیاد می تواند شما را مضطرب و عصبی کند. این می تواند بر روی خواب، هضم، فشار خون و ضربان قلب شما تأثیر بگذارد. کودکان نیز باید مراقب باشند. کافئین زیاد می تواند به قلب، رگ های خونی و سیستم عصبی کودک آسیب برساند.
چه مقدار زیاد است؟
افراد مختلف می توانند مقادیر مختلف را تحمل کنند. اما آنچه شما باید هر روز داشته باشید محدودیتی دارد، حتی اگر این مسئله شما را آزار ندهد. تا حدود 400 میلی گرم در روز معمولاً برای بزرگسالان به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم مناسب است. با مصرف 600 میلیگرم، احتمالاً خیلی زیاد است. برای کودکان، محدودیت ها بسیار کمتر است و بسته به سن آنها از 45 تا 100 میلی گرم در روز است.
منبع:
