اگر به تبلیغات در مورد غذاها و مکمل های غذایی گوش دهید، و متوجه خواهید شد که آنها می توانند باعث افزایش تمرکز برای تقویت حافظه، میزان توجه و عملکرد مغز شوند.
اما آیا آنها واقعاً کارایی دارند؟ نمی توان انکار کرد که با افزایش سن، بدن ما همراه ما پیر می شود. خبر خوب این است که اگر غذاها و نوشیدنی های “هوشمند” را به رژیم خود اضافه کنید، می توانید شانس خود را برای حفظ سلامت مغز افزایش دهید.
کافئین می تواند شما را هوشیارتر کند
هیچ معجون جادویی برای تقویت ضریب هوشی یا هوشمند سازی شما وجود ندارد – اما برخی از مواد مانند کافئین می توانند به شما انرژی دهند و به شما کمک می کنند تا تمرکز کنید. کافئین که در قهوه، شکلات، نوشیدنی های انرژی زا و برخی داروها یافت می شود، حس بیداری را به شما می دهد، گرچه اثرات آن کوتاه مدت است. و بیشتر اغلب کمتر است: مصرف بیش از حد کافئین می تواند شما را عصبی و ناراحت کند.
افزایش تمرکز با کافئینقند می تواند هوشیاری را افزایش دهد
قند منبع سوخت ترجیحی مغز شماست. البته نه خود قند، بلکه گلوکز، که بدن از قندها و کربوهیدرات هایی که می خورید فرآوری می کند. به همین دلیل است که یک لیوان OJ یا آب میوه دیگر می تواند باعث تقویت حافظه، تفکر و توانایی ذهنی در کوتاه مدت شود.
تقویت حافظه با قندصبحانه بخورید تا مغز خود را تأمین کنید
وسوسه شده اید صبحانه را حذف کنید؟ مطالعات نشان داده است که خوردن صبحانه ممکن است حافظه و توجه کوتاه مدت را بهبود بخشد. دانشجویانی که آن را می خورند عملکرد بهتری نسبت به افرادی که نمی خورند دارند. غذاهای موجود در بالای لیست سوخت مغز شامل، غلات سبوس دار، لبنیات و میوه با فیبر بالا است. فقط پرخوری نکنید. محققان همچنین دریافتند که صبحانه های با کالری بالا مانع تمرکز می شود.
رابطه تقویت حافظه و خوردن صبحانهماهی واقعاً غذای مغزی است
یک منبع پروتئینی مرتبط با تقویت مغز، ماهی است – سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 که برای سلامت مغز مهم هستند. این چربی های سالم قدرت شگفت انگیزی دارند: یک رژیم غذایی با سطح بالاتری از آنها با کاهش زوال عقل و خطرات سکته مغزی و کندتر شدن افول ذهنی مرتبط است. به علاوه، آنها ممکن است نقشی حیاتی در تقویت حافظه داشته باشند، به خصوص با افزایش سن. برای سلامت مغز و قلب، هفته ای دو وعده ماهی بخورید.
تقویت حافظه با امگا3به وعده روزانه آجیل و شکلات اضافه کنید
آجیل و دانه ها منابع خوبی از آنتی اکسیدان ویتامین E هستند که در برخی مطالعات با کاهش سن با کاهش شناخت ارتباط دارد. شکلات تلخ همچنین دارای خواص آنتی اکسیدانی قدرتمند دیگری است و حاوی محرک های طبیعی مانند کافئین است که می تواند تمرکز را تقویت کند.
روزی یک اونس آجیل و شکلات تلخ استفاده کنید تا با حداقل کالری اضافی، چربی یا شکر، تمام فواید مورد نیاز خود را بدست آورید.
آجیل و شکلات برای هوشیاری و تمرکزآووکادو و غلات کامل را اضافه کنید
هر عضوی در بدن به جریان خون، به ویژه قلب و مغز بستگی دارد. یک رژیم غذایی حاوی غلات کامل و میوه هایی مانند آووکادو می تواند خطر بیماری قلبی را کاهش داده و کلسترول بد خون را کاهش دهد. این خطر ایجاد پلاک را کاهش می دهد و جریان خون را افزایش می دهد. غلات کامل، مانند پاپ کورن و گندم کامل، همچنین باعث فیبر غذایی و ویتامین E می شوند. اگرچه آووکادو چربی دارد، اما چربی اشباع نشده ای برای شما مفید است که به جریان خون سالم کمک می کند.
رابطه آووکادو و تقویت حافظهبلوبری فوق العاده مغذی است
تحقیقات در حیوانات نشان می دهد که بلوبری ممکن است به محافظت از مغز در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک کند و ممکن است اثرات مربوط به سن مانند بیماری آلزایمر یا زوال عقل را کاهش دهد. مطالعات همچنین نشان می دهد که رژیم های غذایی سرشار از زغال اخته، هم یادگیری و هم عملکرد عضلات موش های پیر را بهبود می بخشد، و آنها را از نظر ذهنی با موشهای بسیار جوان برابر می کند.
بلوبری مغذی برای حافظهفواید یک رژیم غذایی سالم
ممکن است ساده بنظر برسد اما واقعیت دارد: اگر رژیم شما فاقد مواد مغذی ضروری باشد، می تواند به توانایی تمرکز شما آسیب برساند. کم یا زیاد خوردن نیز می تواند در تمرکز شما اختلال ایجاد کند. یک وعده غذایی سنگین ممکن است احساس خستگی در شما ایجاد کند، در حالی که کالری کم منجر به رفع شدن احساس گرسنگی می شود.
رژیم غذایی سالم برای سلامت مغزویتامین ها، مواد معدنی و مکمل ها
قفسه های فروشگاه با مکمل هایی ادعا می کنند که سلامتی را تقویت می کنند، پر شده است. اگرچه بسیاری از گزارش ها در مورد تقویت کننده مغز در مکمل ها مانند ویتامین های B ، C ، E ، بتاکاروتن و منیزیم امیدوار کننده هستند، اما یک مکمل فقط برای افرادی مفید است که رژیم غذایی آنها فاقد آن ماده مغذی خاص است. برخی از محققان با احتیاط نسبت به ترکیبات جینسینگ، جینکو و ویتامین ها، مواد معدنی و گیاهان و تأثیر آنها بر مغز خوش بین هستند، اما هنوز اثبات بیشتری لازم است.
تاثیر مکمل ها بر افزایش تمرکزمنبع:
غذاهای مغذی که به شما در تمرکز کمک می کنند
برای مطالعه راهکارهای افزایش تمرکز اینجا کلیک کنید.
